- TM 5
Składniki
Kompot
- 1000 g wody, (około)
- 130 g cukru, lub mniej
- 500 g rabarbaru, umyty nie obierany pokrojony na kawałki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Przygotowany rabarbar zmiksować 10 s/obr. 6
Dodać cukier, 500 g wody i gotować 10 min/100 C/obr. 1
Zachowując ostrożność zmiksować 1 min/obr. 10
Dodać wody do pojemności maksymalnej i wymieszać 5 s/obr. 6
Tak otrzymany kompot ma nadal wysoką temperaturę (około 65 stopni), w naczyniu miksującym będzie długo stygł, więc warto go przelać do żaroodpornego dzbanka i postawić w miejscu nie dostępnym dla dzieci.
Kompot
Porady
Czy pamiętacie kompot rabarbarowy z dzieciństwa? Bo ja pamiętam! Rabarbaru praktycznie nie da się pozbawić łyka w 100%, te pływające kawałki rabarbaru w kompocie, dla mnie jako dziecka były naprawdę wyzwaniem!TM zakupiliśmy pod koniec zimy i gdy tylko przypomniałem sobie że będzie rabarbar z którego kompotu dzieci nie bardzo chcą pić, wpadłem na pomysł aby go poprostu zmiksować po ugotowaniu!Teraz dzieci mówią mniam!!!Cukru można oczywiście dać mniej o 20-30 gram.
I znów zacytuję "bądźmy kreatywni..." cukier kryształ zastąpmy dowolnym innym, możemy dodać np. 4-6 truskawek, a uzyskamy przepyszna porcję napoju dla naszych pociech.
Szczerze? Sam uwielbiam ten kompot!
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Fantastyczny! Co prawda u nas z dodatkiem truskawek (ok 15 sztuk) i w formie musu zamiast kompotu. Tzn nie dodaję już wody do pełna. Powstaje kapitalny deser na letnie dni.
Wspaniały napój!! Polecam! Prawdziwe smaki dzieciństwa. Ja też dodałam mniej cukru ale wolę bardziej kwaskowe smaki.
ok
Wspaniały. Przypomniałam sobie smak dzieciństwa
Genialny, mój ulubiony
Genialny, mój ulubiony
Rewelacja!!!
rewelka !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Witam, zrobiłam tylko toszke zmodyfikowałam bo nie miałam tyle rabarbaru i dodałam 2 jabłka dalam mniej cukru.
jestem zachwycona
Mąż powiedział, że taki jak u babci 
Super przepis dziękuję
Rewelacyjny napój może bardziej jak mus,ale i tak jest przepyszny
Are you sure to delete this comment ?