thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 17/10/14
zmieniono dnia: 29/04/22

Składniki

Składniki

  • 1 cebula średnia
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy lub masła
  • 400 g mięsa mielonego np. kakrówka
  • 1 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
  • 1 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
  • 1 kostka rosołowa
  • 200 g koncentrat pomidorowy
  • 200 g woda
  • 1 łyżeczki papryka słodka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie
  1. 1. Cebulę pokroić w ćwiartki dodać czosnek i zmielić 5 sek/obr.5
    .


    2. Dodać oliwę ( masło ) i dusić 2,5 min / Varoma / obr.2
    .


    3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostę rosołową i dusić dalej 1 min / Varoma / obr.2
    .


    4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" / Varoma / obr.1.



    5. Dodać koncentrat pomidorowy ( najlepszy pudliszki ), do słoiczka wlać wodę wypłukać słoiczek i wlać zawartość do TM. dodać paprykę i gotować 7 min / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" / 100 stopni / obr.2
    .



    Uwaga:

    Jeżeli ktoś lubi gęstszy sos to można go troszkę odparować jeszcze w rondelku ale sos gęstnieje gdy zaczyna stygnąć.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sos Bolognese do spaghetti

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?