Czas przygotowania
35min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
4
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 27/03/19
zmieniono dnia: 27/03/19
Składniki
FETTUCCINE W SOSIE OSTRYGOWYM I POLĘDWICZKĄ Z WARZYWAMI
- 1500 g wody
- 1,5 łyżki soli
- 100 g cebuli
- 300 g makaronu, suchego, FETTUCCINE
- 300 g polędwiczki wieprzowej
- 100 g papryki czerwonej, pokrojone w kostke
- 100 g cukinii, pokrojone w kostke
- 50 g Pora, pokrojony w paski
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g sosu ostrygowego
- 20 g sosu sojowego
- 50 g rukoli
- 30 g parmezanu
- 3 szczypty pieprzu, mielonego
- 3 szczypty soli
- 1 łyżki oleju
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Polędwiczke wieprzową pokroic w kostkę 1cm/1cm przyprawić szczyptą soli i pieprzu oraz zamarynować 5g oliwy i 5 gram sosu sojowego (odstawić)
2. Do naczynia miksujacego wlać wodę i doprawić solą (1,5 łyżki) i olej 15min./100C/obr.1 - do zagotowania
3. Dodajemy makaron (gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu) 100C/
"Obroty wsteczne" /obr.1
4. Odcedzić makaron w koszyczku i odstawić.
5. Do suchego naczynia miksującego wkładamy cebulę i czosnek 3s./obr.5
6. Dodajemy 20g oliwy 3min/VAROMA/obr.1
7. Dodajemy 15g.oliwy, paprykę, cukinię, por, polędwiczkę 4min./VAROMA/"Obroty wsteczne" 
"Mieszanie"
8. Dodajemy sos sojowy,sos ostrygowy oraz sól, pieprz i makaron 1min./VAROMA/obr."Obroty wsteczne" "Mieszanie"
9. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu , dekorujemy rukolą i posypujemy tartym parmezanem.
FETTUCCINE W SOSIE
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Zapomniałam rozmrozić mięsa i pokroiłam zmrożone w płatki na maszynce do chleba. Wyszło bez problemu. Dobra kontrpropozycja dla kurczaków w sałatkach.