Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
1
słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
- TM 31
opublikowany: 27/11/15
zmieniono dnia: 30/11/15
Składniki
- 3 cytryny
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 20 g mąki ziemniaczanej
- 30 g masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Cytryny dobrze umyć, zalać wrzątkiem. Następnie wytrzeć dokładnie i zetrzeć skórkę. Wycisnąć sok (u mnie było 230 g)
Do naczynia Thermomix wsypać cukier i skórkę cytrynową. Zmiksować czas 30 s/obr.10. Założyć motylek i dodaćsok z cytryn, jajka i żółtka oraz mąkę ziemniaczaną. Gotujemy czas 10 min/100 stopni/obr.2
Dodajemy masło i ponownie gotujemy czas 2 min/100 stopni/obr.2
Gotowy lemon curd przelewamy do słoiczka.
Lemon curd
Porady
Z powyższych składników wyszedł mi słoik 330 ml
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Najlepszy!
Ciekawe, koniecznie wypróbuje
chętnie spróbuję zrobić
Genialne do kruchej tarty... Nic nie spływa. Dziś robiłam, super cytrynowy smak. Mniammm
Musiałaś zetrzeć skórkę z białą częścią
Lemon curd ma konsystencję budyniokiślu, jest gęsty i raczej nie spływa
tilia122: proponuję klasycznie - spód na cieście kruchym, lemon curd i na to pierzynka z bezy,, leciutko opalonej i jeszcze miękkiej
Prze py szny
rudoslawa
Jak długo może stać w zamkniętym słoiczku? Trzymać koniecznie w lodówce? Zastanawiam się czy mogę zaliczyć do produktów "nadchodzą niezapowiedziani goście"