- TM 5
Składniki
- 1 1/2 czubate łyżeczki proszku do peczenia
- 1/4 czubate łyżeczki soli
- 250 gramów mąki pszennej
- 1 czubate łyżeczki cukru waniliwego
- 2 jajka
- 120 gramów mleka
- 20 gramów wody gorącej
- 20 gramów kakao
- 120 gramów masła
- 150 gramów cukru
- 12 kostek gorzkiej czekolady
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1.Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni forme do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami, odstawić
2.Do czystego i suchego
"Blokada naczynia miksującego" wsypać cukier zemleć 10s/obr.10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić3. Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć masło podgrzać 4min/70stopni C/obr.4.4. Do
"Blokada naczynia miksującego" wlać mleko dodać kakao i jajka wymieszać 10s/obr.45. Dodać zmielony cukier, cukier waniliowy, mąke, sól, proszek do pieczenia, wymieszać 5s/obr.4.
6. Przełożyć ciasto do papilotek, do każdej papilotki wcisnąć kostke czekolady
7. piec około 25-30 min
8. muffinki podawać jako deser albo jako przekąske
wyrabianie ciasta
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zapomniałem dodać gwiazdek.
Cud miód palce lizać. Bardzo dobry przepis. Na TM31 też pasują proporcje. Polecam.
Are you sure to delete this comment ?