Czas przygotowania
20h 0min
Czas całkowity
20h 5min
porcja/porcje/porcji
10
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
opublikowany: 28/01/23
zmieniono dnia: 29/01/23
Składniki
GOFRY CHRUPIĄCE
- 300 g mąki pszennej tortowej
- 16 g cukier wanilinowy
- 2 jajka
- szczypty sól
- 250 gramów mleko
- 250 gramów wody mineralnej, gazowanej
- 1 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0.080 litra olej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Białka jaj oddzielić od żółtek, białka umieścić w naczyniu miksującym"Blokada naczynia miksującego"
- Dodać szczyptę soli założyć motylek ustawić czas 4 min obroty pozycja 3
- Ubite na sztywno białka przełożyć do innego naczynia
- Do nacznia "Blokada naczynia miksującego" wlać mleko, wodę, olej, żółtka jaj
- Dodać cukier wanilinowy
- Dodać mąkę
- Dodać proszek do pieczenia
- Ustawić czas 1,5 min "Mieszanie" 3
- Dodać ubite białka, w otwór pokrywy włożyć kopystke ustawić czas 1 min "Mieszanie" 1
- Po wymieszaniu ciasta przelać do miski, rozgrzać gofrownicę
Ciasto na gofry
Porady
Wszystkie składniki powinny być w "Sous-vide" pokojowej. Im mocniejsza gofrownica tym gofry są bardziej chrupiące
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przepis jest tworzony dla
TM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Najlepszy przepis ktory dotej pory mialam.
Dziekuje bardzo
Are you sure to delete this comment ?