Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
25min
porcja/porcje/porcji
3
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
Składniki
Kurczak z kremowym sosem cukiniowym
- 50 g cebula, przekrojona na pół
- 1 ząbek czosnku
- 300 g cukinii, pokrojona na kawałki
- 1,5 łyżeczki koncentrat bulionu
- 300 g piersi z kurczaka
- 20 liści natki pietruszki, świeżej
- 60 g serka kremowego
- 1,5 łyżeczki przyprawy do drobiu
- 20 g oleju rzepakowego
- 300 g wody
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Na naczynie miskujące postawić miskę i odważyć do niej kurczaka pokrojonego w kostkę dodać przyprawę do drobiu, sól i wymieszać. Miseczkę odstwić.
- 2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć liście natki pietruszki, rozdrobnić 30s./obr. 5. Przełożyć do innego naczynia i odstawić.
- 3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i olej, rozdrobnić 5s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia. Dusić 2min/120 C/ obr. 2.
- 4. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, wodę, koncentrat bulionu.
- 5. Na pokrywę naczynia miskującego postawić dolną część Varomy i przełożyć kurczaka pozostawiąc otwory aby umożliwić cyrkulację pary i gotować na parze 22min/Varoma/obr 1. Po skończonej pracy zdjąć przystawkę Varomy.
- 6. Dodać serek śmietankowy. Założyć miarkę na pokrywę i ustawić Miksowanie"Miksowanie" /30s.
Dodać kurczaka i wymieszać kopystką. - 7. Podawać z makaronem
Porady
Zamiast kurczaka można użyć łososia
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?