Składniki
Zupa tajska Nuli Anuli
- 6 ząbków czosnku
- 120 g cebuli
- 25 g korzenia swiezego imbiru
- 180 g czerwonej papryki
- 15 g oleju kokosowego
- 350 g filet z piersi kurczaka, bez skóry
- 20 g pasty curry (żółta)
- 1 łyżeczek trawy cytrynowej ze słoiczka
- 5 liście kafiru (liście limonki)
- 600 g wody
- 1 kostki kostka rosołowa
- 1 łyżek sosu sojowego
- 1 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki kolendry mielonej
- 1 szczypty curry
- 1 puszki kukurydzy
- 1 puszki kiełków fasoli mung, świeżych
- 1 puszki mleczko kokosowe
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do naczynia miksującego
"Blokada naczynia miksującego" włożyć czosnek, imbir i cebulę, zmiksować 8s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia.
Dodać paprykę pokrojoną w kawałki, zmiksować 3 sek/obr. 5
Dodać olej kokosowy, dusić 3 min/100/obr. 1
Dodać piersi kurczaka pokorojone w centymetrowe kawałki, pastę curry, trawę cytrynową, liście kafiru,sos sojowy i rybny, kostkę rosołową, wodę, przyprawę uniwersalną, kolendrę. Gotować 15 min/100/obr
"Obroty wsteczne" 0,5
Dodać kukurydzę, kiełki i mleko kokosowe. Gotować 5 min/100/obr
"Obroty wsteczne" 0,5
Osobno w garnku ugotować makaron ryżowy (najlepiej cienkie niteczki). Ugotowany makaron rozdrobnić na ok. 2-3 cm nitki i dodać do ugotowanej zupy.
Kroki
ugotować cienki makaron ryżowy
Porady
smacznego 
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobra! Dodałam marchewkę w paski, a zamiast trawy cytrynowej dodałam trochę soku z cytryny i też bardzo dobra wyszła
dziękuję za opinię, cieszę się, że smakowała
Zupa naprawdę smaczna - głęboki, kremowy smak. Bardzo sycąca, spokojnie da radę jako danie obiadowe. Dla osób, które wolą bardzo wyraziste potrawy jeszcze odrobina chili.
Are you sure to delete this comment ?