Likier korzenno - piernikowy Nuli Anuli jest to przepis stworzony przez użytkownika NulaAnula. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Napoje na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Napoje Napoje

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

15min

porcja/porcje/porcji

1 litr/litra/litry/litrów

Poziom

Łatwy

TM 5

przez NulaAnula

opublikowany: 12/16/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Likier korzenno - piernikowy Nuli Anuli

100 g ciastek korzennych
200 g cukierków krówek
2 łyżeczki cynamonu, mielonego
1,5 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
275 g śmietany, min. 30% tłuszczu
125 g mleka 2%
200 g spirytusu rektyfikowanego 96%
200 g wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do suchego i czystego naczynia włożyć ciastka, zmielić 15 s / obr.7,5

2. Dodać krówki, zmielić 30 s / obr. 10

3. Dodać cynamon, imbir, gałkę muszkatołową, śmietanę, mleko podgrzać
30 s / 100°C / obr. 3, zwiększać stopniowo do 10 obrotów

4. W osobnym naczyniu zmieszać spirytus z wodą.

5. Ustawić 2 min / 100°C / obr. 3. i przez pierwszą minutę dolewać spirytus z wodą.

6. Wystudzić, przechowywać w lodówce.

Porady

zamiast wody i spirytusu może być oczywiście wódka biała, wtedy 400 g lub trochę więcej tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.