Składniki
Zupa
- wegeta z TM
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietana 12 %
- 30 gramów Pora
- 200 gramów ogórków kiszonych
- 270 gramów ziemniaków
- 2 pieczarki
- 190 gramów cukini
- 25 gramów selera korzeniowego
- 80 gramów pietruszki
- 80 gramów marchewki
- sól, pieprz, koperek świeży lub natka pietruszki
- 200 gramów piersi kurczaka lub indyka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wrzucamy kolejno marchew, pietruszkę, por, cukinię, seler, pieczarki, ziemniaki, ogórki kiszone. Zmiksować 8s/obr5, Ja ponownie powtórzyłam miksowanie, bo chciałam drobniejsze warzywa. Dodać wodę z ogórków kiszonych 200 ml i 300ml wody. Dodać wegetę z TM, pieprz. Gotować 20min/100st/obr1. W tym czasie pokroić pierś z kurczaka lub indyka na drobną kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Po ugotowaniu doprawić do smaku solą i ewentualnie dolać jeszcze wody z ogorków, jeśli jest mało kwaśna. Zamiast wody z ogórków można dołożyć jeszcze ok 100gr ogórków. Dodać podsmażone mięsko i gotować jeszcze 5min. Następnie dodać śmietanę, jogurt, koperek lub pietruszkę. Wymieszać 15s/obr2.
Porady
Do zupy można dołożyć na koniec łyżeczkę masła.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Karo0lcia_: i bez pieczarek , bo mi jakoś nie pasuja do tej zupy 😃
Pyszna ogorkowa , zapisuje do ulubionych . Dodałam trochę więcej wody bo była bardzo gęsta bo zmiksowaniu 🙂
Fajna, prosta zupka
zupka pyszna polecam serdecznie tylko ja zamiast piersi dałam kawałki mięska z udka oczywiscie bez kości
Super przepis, zupka pyszna!!!!!!! warta polecenia
Zips wyszla pysia!
dodalam trochę wędzonego boczku podsmazonego z kurczakiem : )
Smaczna...polecam
Bardzo dobra zupka. Polecam
Are you sure to delete this comment ?