Zupy

Zupa krem z pomidorów z zacierką

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
25min
Czas całkowity
25min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez ania3330607
opublikowany: 09/6/15
zmieniono dnia: 09/11/15
Stwórz wariant

Składniki

Dodatki

  • 125 gramów zacierki Babuni, (ugotowanej na wodzie)

Zupa krem z pomidorów

  • 30 gramów masła
  • 700 gramów pomidorów, ( ja dałam 400 z puszki)
  • 70 gramów koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczki suszonego oregano
  • 500 gramów wody, ( ja dałam 600 gramów)
  • 1 czubate łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego lub warzywnego
  • 100 gramów śmietany kremówki, ( ja dałam ok 50g 12%)
  • 2-4 liści bazylij świeżej
  • 1 gałązki świeżej pietruszki
  • 50 gramów cebuli, (przekrojonej na pół)
  • 1 ząbka czosnku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Zupa krem z pomidorów

  1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 3s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką na dno naczynia miksującego.

  2. Dodać masło dusić 2min/120st.C/obr. 1

  3. Dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, cukier, oregano, rozdrobnić 5s/obr. 5

  4. Dodać wodę i koncentrat bulionu, 15min/100st. C/obr. 2

  5. Dodać śmietanę, bazylię i pietruszkę zmiksować 1min/obr4-8 stopniowo zwiększając obroty. Podawać na ciepło ( to przepis podstawowy z książki Kulinarne ABC) ja podałam z zacierką babuni. 

     

  6. Ugotowałąm na wodzie zacierkę babuni i dodałam ją do zupy, posypałam natką pietruszki.

     

Porady

Zestaw podstawowy z książki Kulinarne ABC, w zakładce składniki w nawiasach podałam poprorcję, które ja dodałam, aby uzyskać taką zupę jak na zdjęciu. Nie miałam pomidorów więc zastąpiłam je pomidorami z puszki, dałam mniej pomidorów, więc dodałam więcej wody - mimo tego zupa jest kremowa ale rzadsza, dzięki temu mogłam dodać zacierkę babuni.

Zacierkę babuni można zrobić również samemu w thermomixie ( tak mi się wydaje).

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Łatwe Niedrogie Lato Obiad Zupa Polska

Wyślij do wydruku

Zupa krem z pomidorów z zacierką
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: