Zupy

Zupa jarzynowa jak u mamy

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez Dziewczyna Informatyka
opublikowany: 10/11/17
zmieniono dnia: 10/11/17
Stwórz wariant

Składniki

Zupa jarzynowa jak u mamy

  • 1200 g wody
  • 2 średnie ziemniaki
  • 250 g kalafiora
  • 100 g mrożonej fasolki szparagowej
  • 100 g cebuli
  • 80 g korzenia pietruszki
  • 80 g marchewki
  • 5-6 brukselek
  • 30 g masła lub oleju
  • czubata łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżeczki bulionu drobiowego
  • sól i pieprz - do smaku
  • kilka gałązek posiekanego koperku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Cebulę kroimy na pół i siekamy (3s/obr.5), zgarniamy kopystką na dno naczynia, a następnie dodajemy pokrojoną na kawałki marchewkę z pietruszką i ponownie rozdrabniamy (3s/obr.5). Dodajemy masło lub olej i dusimy (2min/100st/obr.1Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" ).

  2. Do naczynia dodajemy ziemniaki pokrojone w średnią kostkę, pokrojony kalafior, fasolkę i brokselki przekrojone na pół. Wlewamy wodę, a następnie dodajemy bulion, sól i pieprz. Gotujemy 25min/95st/obr.1Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" ).

  3. Dodajemy koperek i śmietanę, mieszamy 10s/obr.2Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" . Doprawiamy do smaku wg uznania.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Łatwe Naturalne Szybkie Niedrogie Lato Jesień Obiad Przepis dla dużej rodziny Pierwsze danie Zupa

Wyślij do wydruku

Zupa jarzynowa jak u mamy
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: