- TM 31
Składniki
Wariant Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym
- 700 g marchewki, [pokrojonej na kawałki]
- 900 g gorącej wody, [może być wrzątek]
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 0,5 łyżeczki czerwonej papryki, [mielonej]
- 3-5 gałązki bazylii, [posiekanej lub porwanej na kawałki[
- 1,5-2 łyżeczki łyżeczka startej skórki z cytryny, [opcja: pomarańczy]
- 4 łyżeczki 1 cm startego imbiru, [mielony lub świeży]
- 200 g mleczka kokosowego
- 35 g oliwy z oliwek
- 210 g cebuli, [pokrojonej na ćwiartki]
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i rozdrobnić - 6 sek. / obr. 5. Zgarnąć ze ścienek z pomocą kopystki na dno naczynia.
2. Dodać oliwę z oliwek i podrzewać - 5 min. 30 sek. / Varoma / obr. 1.
3. Dodać marchew i rozdrobnić - 10 sek. / obr. 6.
4. Dodać gorącą wodę, sól, pieprz, czerwoną paprykę i bazylię. Gotować - 15 min. / Varoma / obr. 3.
5. Dodać startą skórkę cytryny, imbir i podgrzać - 10 min. / 70°C / obr. 3.
6. Dodać mleczko kokosowe i zblendować - 1 min. / obr. 10.
SMACZNEGO
Wariant Zupa marchewkowa z mlekiem kokosowym
Porady
Zupa jest bardzo ostra ze względu na dużą ilość imbiru, ale u nas taka smakuje wszystkim najlepiej. Śmiało można zmniejszyć jego ilość.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Ale super te wasze propozycje wariacji
Muszę wypróbować!
zupa jest odlotowa.
Ja dodaję jeszcze troche soku z cytryny, trawy cytrynowej.
W pierwszym etapie cebule miksuję z 2 zabkami czosnku.
Do zupy polecam chlebek posmarowany pesto.
Smacznego
Zupka wyszła bardzo dobra
Ja dodałam curry pół łyżeczki, nie dawałam mleka kokosowego tylko trochę smietanki i wrzuciłam kostkę. Polecam posypaną przysmarzonym boczkiem wędzonym i lub ziarnami dyni. Mozna wrzucic ugotowane ziemniaki lub podawać z grzankami, wariant sycacy
Mamula, śmiało można zmniejszyć ilośc imbiru - wiadomo, nie każdy lubi jego intensywny smak.
Niestety, w moim domu nie przeszła-mocny smak imbiru zabił wszystko. Chyba za mało soli.
mmmmm na bank wypróbuje
brzmi smacznie i myśle że taka jest 
Are you sure to delete this comment ?