Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
2
słoik/słoiki/słoików
Poziom
--
Składniki
DOMOWE KOSTKI ROSOŁOWE, NAJPROSTSZE
- 1 opakowania włoszczyzna, mrożona, 450-500g
- 50 gramów ser parmezan
- 200 gramów seler naciowy
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 2 ząbki czosnek
- 50 gramów suszone grzyby
- 2 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
- 120 gramów sól gruboziarnista
- 1 liść laurowy, suszony
- 50 gramów białe wino, wytrawne
- 3 łyżki oliwa z oliwek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Parmezan zmielić 10s/ obr. 10 i przełożyć do innego naczynia
- Do naczynia miksującego dodać włoszczyznę, seler naciowy w małych kawałkach, cebulę, obranego pomidowa, czosnek, liść laurowy. Rozdrobnić przy pomocy kopystki 10s/ obr. 7
- Dodać sól, wino, oliwę. Zamiast miarki na pokrywę naczynia nałożyć koszyczek. Dusić 30 min/ Varoma/ obr.2
- Dodać tarty parmezan, zmiksować 1 min/ obr. 4-8, stopniowo zwiększając obroty.
- Przełożyć do wyparzonych słoików, przechowywać w lodówce, zużyć do 3 miesięcy. Można zamrozić w pojemniku na kostki lodu.
Porady
Przepis w wersji analogowej znajdziesz na blogu Foodstories.pl
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze