Keto Chleb z Mąki Bambusowej jest to przepis stworzony przez użytkownika Mrowka0123. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki

Czas przygotowania

2h 0min

Czas całkowity

3h 20min

porcja/porcje/porcji

600 g

Poziom

Średni

TM 6
TM 5

przez Mrowka0123

opublikowany: 02/26/24

zmieniono dnia: 02/26/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Chleb z Mąki Bambusowej

4 porcji jajko, rozmiar M
500 gramy serek wiejski, ziarnisty
100 gramy mąka bambusowa, błonnik bambusowy
30 gramy babka jajowata
16 gramy proszku do pieczenia
7 gramy suche drożdże
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki octu
100 gramy wrzącej wody

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Mieszanie

Do misy daj 4 jajko, rozmiar M i 0,5 łyż. soli ubić motylkiem 2 min/obr. 4.

Dodać 500 gramy serek wiejski, ziarnisty 1 min/obr. 3.5 i dalej miksować motylkiem

Dodać resztę składników 100 gramy mąka bambusowa, błonnik bambusowy, 30 gramy babka jajowata, 16 gramy proszku do pieczenia 7 gramy suche drożdże, 2 łyżki octu, 100 gramy wrzącej wody i program wyrabianie Ciasto /2 min.

Ciasto zagnieść, podsypać mąką jeśli się bardzo klei, odstawić na 30 min w ciepłe miejsce.
Uformować bochenek, piec 80-100 min 150 stopni

Porady

Po wyrabianiu w TM ręcznie wyrobić i odstawić do ciepłego miejsca na 30 min.
Później zagnieść jeszcze raz i uformować chlebek.
Piec od 80-100 min góra-dół 150stopni

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.