Cebulaki jest to przepis stworzony przez użytkownika annasa77. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słone wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słone wypieki Słone wypieki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 20min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 5

przez annasa77

opublikowany: 12/01/18

zmieniono dnia: 01/03/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto

500 gramów mąki tortowej
250 gramów masło, niesolone, może być margaryna
2 jajka
30 gramów drożdży świeżych
4 łyżki mleka
1 łyżki cukru
1 szczypty soli, drobnej

Farsz

8 cebul, dużych
1 łyżki oleju
1 łyżki bułki tartej
sól
pieprz czarny, mielony

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto

1. Do drożdży dodać cukier i zimne mleko. Zostawić do wyrośnięcia.
2. Masło i mąkę włożyć do

- 5s/ obr. 4.
3. Dodać jajka i wyrośnięte drożdże - 2 min/ Ciasto

, pomóc kopystką.

Farsz

1. Cebulę obrać. Włożyć do

- 10s/ obr. 5
2. Zeszklić, na patelni, na łyżce oleju.
3. Zostawić do wystygnięcia.
4. Dodać 1 łyżkę bułki tartej i doprawić solą i pieprzem
5. Farsz podzielić na 4 części.

Zwijanie

1. Ciasto podzielić na 4 części.
2. Każdą część rozwałkować na prostokąty.
3. Nałożyć farsz na brzegu rozwałkowanego ciasta.
4. Zrolować.
5. Po zrolowaniu skleić końce i całość lekko spłaszczyć.
6. Pokroić na ukos.
7. Ułożyć na blachę i posmarować rozkłóconym jajkiem.
8. Piec w 200 stopniach do zrumienienia.

Porady

W PIERWSZEJ KOLEJNOŚCI PRZYGOTOWUJĘ FARSZ, PONIEWAŻ MUSI WYSTYGNĄĆ.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.