Słodkie wypieki

Waniliowe mini pączki z serkiem homogenizowanym

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
25 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez Dziewczyna Informatyka
opublikowany: 01/12/18
zmieniono dnia: 01/12/18
Stwórz wariant

Składniki

Waniliowe mini pączki z serkiem homogenizowanym

  • 300g waniliowego serka homogenizowanego
  • 300g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • łyżeczka spirytusu, octu winnego lub soku z cytryny, można pominąć, ale zapewnia że pączki wchłoną mniej tłuszczu podczas smażenia
  • łyżeczka proszku d/p
  • szczypta soli

do obtoczenia

  • cukier puder wymieszany z cynamonem
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki mieszamy (20s/obr.5).

  2. Zwilżonymi dłońmi (należy je co jakiś czas zamoczyć w miseczce z zimną wodą) formujemy okrągłe pączki dowolnego rozmiaru, które następnie wrzucamy na dobrze rozgrzany tłuszcz* (np. olej). Smażymy kilka minut (czas zależy od rozmiaru pączków), mieszając co jakiś czas widelcem, aby pączki się równo usmażyły i miały złotobrązowy kolor.

  3. Gotowe pączki wyciągamy łyżką cedzakową** na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Gdy pączki się odsączą i nieco ostygną umieszczamy ja w dużej misce, wsypujemy cukier puder z cynamonem i potrząsamy miską żeby cukier równomiernie obtoczył pączki. Gotowe pączki przekładamy na talerz.

Porady

*najlepiej najpierw wrzucić jednego pączka albo po prostu akwałek pozostałego ciasta. Jeśli tłuszcz zacznie skwierczeń to oznacza, że ma odpowiednią temperaturę.

**ja najpierw wyciągam jednego i rozkrawamgo , żeby sprawdzić czy nie ma surowego środka.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Łatwe Szybkie Niedrogie Jesień Karnawał Przepis dla dużej rodziny Podwieczorek Deser Ciastka

Wyślij do wydruku

Waniliowe mini pączki z serkiem homogenizowanym
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: