- TM 6
- TM 5
Składniki
Mąki pszennej
- 200 gramów
Masła
- 200 gramów
Twaróg półtłusty
- 250 gramów
Cukier
- 4 łyżeczki
Sól
- 1 szczypty
Mleko do posmarowania
- 10 łyżeczek
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do czystego suchego naczynia dodać mąkę, sól ,twaróg i masło pokrojone na mniejsze kawałki..
"Miksowanie" 25-30 sekund obroty 5..w razie potrzeby czynnośc powtórzyć.. 
"Podgrzewanie" Wyjąć ciasto z naczynia miksujacego, uformować kulę, owinąć folią i włożyć na 2-3h do lodówki ..po tym czasie rozwałkować na grubość około 5mm i wykrawać ulubione kształty ,posmarować mlekiem i posypać grubym cukrem.- "Podgrzewanie" Rozgrzać piekarnik do 180C.Piec na złoty kolor max 15 minut.
Serowe gwiazdki
Porady
Im dłużej ciasto leżakuje w lodówce, tym ciasteczka są bardziej chrupiące.
Surowe ciasto jest dość klejące, więc należy je rozwałkować na blacie posypanym mąką.Przed posypaniem cukrem można posmarować mlekiem .
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?