Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Pyszne bułeczki maślane

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
18 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 09/10/12
zmieniono dnia: 10/10/12
Stwórz wariant

Składniki

bułeczki

  • 250 ml. mleka
  • 40 g drożdży
  • 60 g cukru
  • 500 g mąki
  • 2 lub 3 żółtka
  • 50 g masła
  • skórka otarta z cytryny
  • szczypta soli
  • 2 lub 3 białka do posmarowania bułek
  • cukier waniliowy

kruszonkę

  • 50 g masła
  • 50 g cukru
  • 50 g mąki
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    bułeczek

  1. 1. Do naczynia miksującego wlewamy mleko dodajemy drożdże i cukier. Mieszamy 3 min./37 stopni/obr.1.

    2. Dodajemy mąkę,cukier waniliowy, żółtka, skórkę z cytryny, ,masło, sól. Mieszamy 2 min./Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /Ciasto"Ciasto" .

    3. Przekładamy ciasto do innej miski i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Ciasto szybko rośnie.

    4. W między czasie włączamy piekarnik na 190 stopni. Wykładamy blachę papierem do pieczenia i wyrabiamy kruszonkę. Ja wyrabiam ręcznie ( mieszamy wszystkie składniki opuszkami palców).

    5. Gdy ciasto wyrośnie formujemy 15-18 bułeczek. Zostawiamy na 15 minut do wyrośniecia.

    6. Smarujemy białkiem, posypujemy kruszonką, jeśli ktoś woli mogą być posypane makiem lub cukrem perlistym. Pieczemy 20 minut w 190 stopniach na wentylatorze.

    SMACZNEGO!!!!!

    Znikają niesamowicie szybko!!!

     

Porady

Polecam z masełkiem i miodem.

WYŚMIENITE.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Pyszne bułeczki maślane
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: