Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
12
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
Składniki
Spód
- 100 gramy herbatników, LUB
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczki proszek do pieczenia
- 60-70 gramy margaryny
Ciasto
- 1000 gramów twarogu, z wiaderka lub swojski zmielony
- 6 jajek, oddzielone białka od żółtek
- 280 gramy cukru pudru, rozdzielić po połowie 140 gram do białek,140 g do żółtek
- 80 gramy masło
- 1 opakowania budyniu śmietankowego, w proszku
- 1 olejek pomaranczowy, ogółem 10 ml
Polewa
- 2 białe czekolady
- 80 gramy śmietany, min. 30% tłuszczu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Ja ogółem daję na spód TYLKO około 100-120 g herbatników,zależnie od blachy.Blachę okrągłą,klasycznej wielkości wykładam papierem,a potem herbatnikami.Można zrobić spód z podanych składników,wtedy podane składniki wkładamy do
"Blokada naczynia miksującego" /1 min 30 /obr 4
Ciasto
1.->Białka oddzielamy od żółtek
2.->Białka ubijamy z motylkiem dodając stopniowo 140 g cukru pudru przez otwór w pokrywie
3 min/obr 4.Ubite białka wykładamy do innego naczynia.
3.->Do"Blokada naczynia miksującego" wkładamy żółtka i cukier puder,ucieramy z motylkiem 2 min/obr.4.
4.->Dodajemy 80 g miękkiego masła, ucieramy 1 in/obr.4. Wyjmujemy motylek.
6->Dodajemy twaróg, opakowanie budyniu śmietankowego i olejek pomarańczowy.Mieszamy stopniowo zwiększając obroty od 5 do 8/ 1 min
7->Na koniec mieszamy wszystko kopystką z ubitymi białkami.
8->Mase wylewamy na herbatniki i pieczemy 45-55 min/temperatura 170 stopni,musi się zarumienić z góry, po czym zostawiamy w piekarniku jeszcze na godzinkę.
Polewa -> 2 białe czekolady rozpuszczamy z 80 gram śmietanki 4 min/80 stopni, 2-3 obroty,aż do rozpuszczenia. Polewę wylewamy na ostudzone ciasto. Ciacho jest pyszne,mięciutkie z nutką pomarańczy
Smacznego 
Spód
Porady
Szybciej i prościej jest wyłożyć spód herbatnikami,ale jesli ktoś lubi można zrobić spód z podanych składników,mąkę podaję w ilości szklanki,bo nie robiłam nigdy tego spodu,więc nie wiem ile w gramach
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?