- TM 31
Składniki
ciasto
- 350 g mąki
- 220 g margaryny
- 1 jajko kurze
- 2 żółtka
- 100 g śmietany
masa marcepanowa
- 200 g cukru
- 200 g Migdałów
- 2 MT mleka
- 30 g białego rumu
- łyżka olejku migdałowego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Wszystkie składniki według podanej kolejności wymieszać - 15s. obr.5. Przełożyć do innego naczynia. Schłodzić ok 2 godzin w lodówce.
Cukier zmielić - 20s. obr. 10. Przesypać do innego naczynia. Miagdały zmielić - 15s. obr. 10. Przesypać do innego naczynia. Mleko zagotować - 5min. obr. 1 temp. 90 stopni. Nastepnie wsypać migdały i cukier oraz dodac pozostałe składniki, wymieszać - 30s. obr. 3
Ciasto rozwałkować. Pokroić na pasy szerokości 8cm. Nałożyć masę. Zwinąć w rulon. Podzielić na wałeczki długości 6cm. Naciąć każdy nożem z jednej strony co 0,5cm. Zgiąć w kształt rogalika. Gotowe grzebyki ułozyć na blasze. Posmarować rozmąconym jajkiem. Udekorować płatkami migdałów.
Włożyć do nagrzanego piekarnika o temp. 200 stopni. Piec 15-20 minut z termoobiegiem.
Cukier zmielić - 20s. obr. 10. Przesypać do innego naczynia. Miagdały zmielić - 15s. obr. 10. Przesypać do innego naczynia. Mleko zagotować - 5min. obr. 1 temp. 90 stopni. Nastepnie wsypać migdały i cukier oraz dodac pozostałe składniki, wymieszać - 30s. obr. 3
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
nie robiłam rogalików tylko skorzystałam z przepisu na masę marcepanową.
niestety masa wyszła w stanie ciekłym. myślę, ze za duzo jest mleka. mi chodziło o bardzo gęstą masę, z której mozna zrobić figurki na tort. jutro wnuczek kończy 5 lat i nie ma dekoracji na torcie. zrobiłam tort w kształcie statka pirackiego i miały być figurki 2 pirató. mam tylko 2 kupne koty.
pusia
Grzebyki są pyszne - po prostu rozpływają się w ustach!!!!!!
potrzebujemy 200g migdałów i 200g cukru
Ile migdałów potrzebujemy do masy?
przepysznie wyglądają, napewno są pyszne
Bardzo lubie grzebyki
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Are you sure to delete this comment ?