Czas przygotowania
9min
Czas całkowity
39min
porcja/porcje/porcji
24
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
- TM 31
opublikowany: 29/10/16
zmieniono dnia: 12/08/17
Składniki
Ciasto
- 300 gramów mąki pszennej
- 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 100 gramów margaryny lub masła
- 150 gramów cukru
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżeczki ciemnego kakao
Masa
- 0.5 litra mleka
- 250 gramów cukru
- 1 cukier wanilinowy, lub kilka łyżeczek własnego cukru waniliowego
- 250 gramów margaryny lub masła
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wbijamy jajka, dodajemy margarynę, cukier i miód. Podgrzewamy 3 min / temp. 37°C obr. 1
- Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto 6 min /
"Ciasto" . - Ciasto dzielimy na 2 równe części i każdą z nich wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika ok. 180°C / 15 min każda.
- MASA:
W garnuszku zagotowujemy mleko i w drugim roztapiamy margarynę lub masło. W tym czasie w misce łączymy ze sobą wszystkie suche składniki, które następnie powoli wsypujemy do gotującego się mleka. Na samym końcu dodajemy roztopiny tłuszcz i gotujemy mieszając do zgęstnienia. - Połowę gorącej masy wylewamy na pierwszy placek, następnie przykrywamy drugim i ponownie dajemy masę.
- Placek odstawiamy do ostygnięcia i dopiero podajemy.
Porady
Podany czas wyrabiania jest orientacyjny.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Przepis wymaga dopracowania - brytfanka 34x23 jest za duża. Do masy musiałam dodawać co chwilą mąki ziemniaczanej, żeby masa była gęsta. Moim zdaniem część drugą można zrobić w TM. Ciasto nie dało się przekroić więc na górę dałam herbatniki.
Are you sure to delete this comment ?