FIT BABECZKI Z BATATÓW jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Artur pl

opublikowany: 01/23/20

zmieniono dnia: 01/26/20

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

FIT BABECZKI Z BATATÓW

250 g batatów, obranych i pokrojonych na kawałki
500 g wody, ciepłej
200 g mąki pszennej
150 g jogurtu greckiego
70 g ziaren słonecznika
70 g Ziaren siemienia lnianego
10 g sezamu czarnego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowego
1 g cynamonu, mielonego
8 g proszku do pieczenia
2 jajka
10 g masła, do wysmarowania foremek
10 g bułki tartej, do obsypania foremek

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

BABECZKI

1. Do naczynia miksującego wlewamy wodę zakładamy dolnączęść VAROMY w której umieszczmy bataty. Gotujemy 20min./VAROMA/obr.0,5 w tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180C.
2. Bataty przekładamy do wystygnięcia.
3. Do czystego i suchego naczynia miksujacego wsypujemy 50g słonecznika i 50g siemia lnianego. Mielimy 10s./obr.10
4. Do zmielonych nasion dodajemy mąke pszenną, cynamon, proszek do pieczenia i cukier trzcinowy mieszamy 15s./obr.3
5. Wymieszane składniki przekładmay do innego naczynia.
6. Do naczynia miksujacego wkładamy wystudzone bataty, jajka i jogurt miksujemy 20s./obr.6 całość zgarniamy kopystka na dno naczynia i miksujemy 15s./obr.4
7. Dodajemy zmiksowane wcześniej ziarna oraz 20g ziaren słonecznika, 20g siemia lnianego i 10 g czarnego sezamu.
8. Wyrabiamy ciasto 1min./ Ciasto

9. Do wysmarowanych masłem i przesypanych bułką tarta foremek wkładamy gotową masę.Góre babeczek można obsypać ziarnami.
10. Pieczemy w 180C około 30min.

Porady

Foremki
4 szt o średnicy 10 cm

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.