thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
1h 20min
porcja/porcje/porcji
8 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

ZACZYN

  • 100 g mleko
  • 40 g mąka pszenna
  • 40 g cukru
  • 40 g drożdże świeże

CIASTO

  • 100 g mleko
  • 110 g cukru
  • 100 g masła
  • 550 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 300 g powidła śliwkowe
  • 50 g migdał płatki
  • 5 g cynamon, mielony

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    ZACZYN
  1. 1. Do naczynia wkładamy wszystkie produkty 2min.30s/37C/obr.1
    2. Gotowy zaczyn zostawiamy w naczyniu na 10 min. później przekładmy do innego naczynia.
  2. CIASTO
  3. 1. Do naczynia miksującego dajemy mleko, masło i 100g cukru 2min./40C/obr.2
    2. Dodajemy 500g mąki 2 jajka i jedno żółtko oraz wcześniej przygotowany zaczyn 1min.30s/INTERWAŁ
    3. Pozostawimy w nczyniu na 10 min. do wyrośnięcia.
    4. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać 1/2 cynamonu .
    5. Wyrośniete ciasto wykładamy na wcześniej posypaną mąką stolnicę, wałkujemy na prostokąt.
    6. Powidła rozsmarowujemy na ciasto, posypujemy połową migdałów, tniemy na 5 cm.paski i zwijamy w harmonijkę i kolejno układamy w naczyniu żaroodporny.
    7. Całość smarujemy roztrzepanym białtkiem i posypujemy resztą migdałów, cynamonem i cukrem. Zostawiamy na 10 min.do wyrośnięcia.
    8. Pieczemy 40min./180C.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

DROŻDŻOWY ZWIJANIEC Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: