thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
30min
porcja/porcje/porcji
6 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy

Składniki

Sos:

  • sól do smaku
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • pieprz biały mielony do smaku
  • 100-120 g majonezu, najlepiej zrobionego w TM
  • 1 ząbek czosnku

Sałatka

  • 500 g wody
  • 3 jajka
  • 450 g różyczek brokułu, świeżych lub mrożonych, małych, bez grubych trzonków
  • 100 g czerwonej papryki
  • 100 g sera feta
  • 100 g kukurydzy konserwowej, odsączonej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sos:
  1. 1. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" włożyć czosnek, rozdrobnić 3s/obr.8. Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

    2. Dodać majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz, wymieszać 7s/obr.3. Przełożyć do innego naczynia, opłukać Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" .

  2.  

     

    Sałatka:

     

    3. Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlać wodę, włożyć koszyczek, w koszyczku umieścić opłukane wcześniej jajka, zamknąć pokrywę. W górnej i dolnej części przystawki Varoma ułożyć różyczki brokułu, pamiętając, aby nie zakrywać wszystkich dziurek. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 14 min/Varoma/obr.1. W tym czasie pokroić paprykę i ser feta w kostkę i razem z kukurydzą przełożyć do dużej salaterki.

     

    4. Odstawić przystawkę Varoma, wyjąć koszyczek. Ponownie nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 6 min/Varoma/obr.1.

     

    5. W tym czasie schłodzić jajka zimną wodą, ostudzić, obrać, pokroić w ćwiartki i przełożyć do salaterki z papryką, fetą i kukurydzą.

     

    6. Brokuły po ugotowaniu ostudzić i dodać do pozostałych składników, całość polać sosem i wymieszać delikatnie kopystką. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub włożyć do lodówki.

     

    SMACZNEGO! tmrc_emoticons.)

Porady

Aby sałatka była łagodniejsza w smaku, można dodać mniej sera feta.

 

Moją wariacją i kropką nad "i" jest posypanie sałatki podprażonym na suchej patelni słonecznikiem tmrc_emoticons.) PYCHA!

 

PRZEPIS POCHODZI Z KSIĄŻKI "KULINARNE ABC", zamieszczam go tu, bo na przpisowni go nie ma, a naprawdę jest tego godny i warto spróbować tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sałatka brokułowa

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: