Przystawki/Sałatki Przystawki/Sałatki

Placuszki pomidorowe z ciecierzycą

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
40min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 5
przez k_sobota
opublikowany: 01/29/17
zmieniono dnia: 01/29/17
Stwórz wariant

Składniki

Placuszki pomidorowe z ciecierzycą

  • 2-3 gałązki tymianek, świeży, tylko liście
  • 10 g Natki pietruszki, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 300 g pomidorów, bez gniazd nasienych, pokrojonych w ćwiartki
  • 250 g mąki z ciecierzycy
  • 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • 2 szczypty kminku, mielonego
  • 1 łyżeczek kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczek soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g wody
  • oliwa z oliwek, do smażenia
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć tymianek i pietruszkę, rozdrobnić 3s/obr.8. Składniki zgrnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego
  2. Dodać czosnej i cebulę, rozdrobnić 5s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  3. Dodać pomidory. mąkę z ciecierzycy, imbir, kminek, kmin rzymski, sól, pieprz i wodę, wymieszać 18s/obr.5. W razie potrzeby przemieszać kopystką.
  4. Na patelni rozgrzać niewielką ilośćoliwy. Na dobrze rozgrzaną patelnię nakładaćciasto tworząc placuszki (ok. 5cm średnicy) o grubości 0,5cm, smażyć ok 3-4 minuty z każdej strony. Placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem, za każdym razem dodając na patelnię niewielką ilość oliwy.
  5. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Porady

Mąkę z ciecierzycy można wykonać samodzielnie w urządzeniu Thermomix. W tym celu do naczynia wsypać 250g suchej ciecierzycy, zemleć 1min/obr10. Powstałą mąkę z ciecierzycy wykorzystać do przepisu.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka Wegetariańska Łatwe Potrawa wegetariańska Przekąska

Wyślij do wydruku

Placuszki pomidorowe z ciecierzycą
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: