- TM 31
Składniki
2 osoby
- 5 jajka
- 1 cebula
- 5 płaskich łyżek Ketchupu
- 3 płaskich łyżek śmietany 18%
- 3 płaskie łyżki płatków owsianych
- 20 g żółtego sera
- przyprawa uniwersalna
- soli
- pieprz
- tłuszcz
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Białka ubić na sztywną pianę ;czas 4 min obroty 4 za pomocą motylka. Ubitą pianę przełożyć do osbnego naczynia.
2. Żółtka, ketchup, cebulę, śmietanę, płatki ( zamiast płatków można dodać mąkę ) i przyprawy- wymieszać. Obroty 10 czas 20 s. Dodać ubitą pianę i ponownie wymieszać. Obroty 9 czas 15s.
3. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego wysamrowanego tłuszcze ( można dodatkowo posypać bułką tartą- wtedy potrawa nie przywrze ).
4. Na wierzch poukładać plastry żółtego sera. Całość zapiekać w nagrzanym piekarniku około 20 minut do uzyskania stałej konsystencji.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Absolutely mind-blowing f&w schmitt's family farm insights in this article.
Szubusiu, popraw te obroty z motylkiem bo ktoś może to zastosowac i zniszczy motylek/ Wiesz jak to zrobić? Wejdź w swój przepis, zrób edycję i popraw. Buziaczki, będzie dobrze!
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Gabi, dzięki za cenne uwagi. Ja dopiero uczę się obsługi TM
pozdrawiam serdecznie 
Jestem kucharką- amatorką. TM mam od dzisiaj czyli od 29.08.2012. Od dzisiaj także zaczynam nową podróż kulinarną. Z zawodu jestem pielęgniarką i kocham to co robię
Szubusiu, chyba się pomyliłaś z tymi obrotami 9 z motylkiem. Z motylkiem można stosować maksymalnie obroty 4!!! Nie gniewaj się , że zwracam uwagę, ale też stosowanie obrotów 9-10 to już jest miksowanie. Mieszamy zazwyczaj na obrotach 2- 8. Ta ubita piana na obrotach 9 straci swoje właściwości. Tak mi się wydaje, że pianę zwyczajowo dodaje sie na końcu i juz delikatnie miesza ręcznie. Co na to nasze mistrzynie kuchni?
Elu, Magi, jak uważacie?
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"