Składniki
TAGIATELLE Z LEŚNYMI GRZYBAMI
- 60 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oleju słonecznikowego
- 250 g świeżych grzybów obranych, pokrojonych w kostkę(np. borowik, koźlarz czerwony ,podgrzybek)
- 400 g śmietany 30%
- 100 g Szpinaku świeżego, umytego
- 250 g Fileta z kurczaka, pokroić w kostkę o grubości 1- 2 cm
- 350 g makaronu tagiatelle
- 1200 g wody
- 3 g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 g soli
- 5 szczypty pieprzu
- 20 g oliw z oliwek
- 1,5 łyżeczki soli, do gotowania makaronu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do nczynia miksującego wkładamy cebulę pokrojoną na 4 części i czosne 3s/obr.5
2. Zgarniamy wszytstko na dno naczynia za pomoca kopystki , dodajemy 30g oleju dodajemy pokrojone grzyby, dusimy bez
miarki 10min./120C/obr
"Obroty wsteczne" 
"Mieszanie"
3. Po tym czasie dodajemy śmietanę- dusimy bez miarki 5min./120C/"Obroty wsteczne" "Mieszanie"
4. Dodajemy świeży szpinak, pieprz, przyprawe uniwersalną i dusimy bez miarki 10-15min/120C/"Obroty wsteczne" "Mieszanie" (do mometu aż część śmietany odparuje i zageści nam sos)
5. Sos przekładmy w ciepłe miejsce.
6. W tym czasie zamarynować kurczaka w soli,pieprzu i olivie
7. Do naczynia miksujacego wlewamy wodę i 1.5 łyżeczki soli ,20g. oleju 10min./VAROMA/"Obroty wsteczne" 1
8.Suchy makaron (o czasie got.około 10min) wkładamy do naczynia miksujaceg z wodą a na dolną część waromy układamy kurczaka gotujemy 10min./VAROMA/"Obroty wsteczne" 1
10. Gotowego kurczaka przełozyć do sosu i wymieszać
11. Gotowy makaron przecedzić przez koszyczek. Dołożyć do sosu i wymieszać.
12. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
TAGIIATELLE
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?