Składniki
Składniki
- 1 cebula średnia
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy lub masła
- 400 g mięsa mielonego np. kakrówka
- 1 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
- 1 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
- 1 kostka rosołowa
- 200 g koncentrat pomidorowy
- 200 g woda
- 1 łyżeczki papryka słodka
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Cebulę pokroić w ćwiartki dodać czosnek i zmielić 5 sek/obr.5
.
2. Dodać oliwę ( masło ) i dusić 2,5 min / Varoma / obr.2
.
3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostę rosołową i dusić dalej 1 min / Varoma / obr.2
.
4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min /
"Obroty wsteczne" / Varoma / obr.1.
5. Dodać koncentrat pomidorowy ( najlepszy pudliszki ), do słoiczka wlać wodę wypłukać słoiczek i wlać zawartość do TM. dodać paprykę i gotować 7 min /"Obroty wsteczne" / 100 stopni / obr.2
.
Uwaga:
Jeżeli ktoś lubi gęstszy sos to można go troszkę odparować jeszcze w rondelku ale sos gęstnieje gdy zaczyna stygnąć.
Przygotowanie
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo fajny przepis, nawet mąż potrafi to zrobić 😉 Czytając inne komentarze, dłużej duszę mieso- 5 minut i zamiast wody i kocentratu (ewentualnie 1 łyżka, jeśli mam w domu) daje pomidory z puszki. Do przypraw dodaje zamiast ziol, łyżeczkę gotowej mieszanki do spaghetti.
BarbaraT27:o cholercia, jak kupujesz gotowe sosy w sklepie, to wyrazy wspolczucia...Nawet bez termomiksa to jakas porazka...
Pychota, uwielbiamy, robie bardzo często.
Przepyszne! Najlepsze spaghetti z TM jakie robilam a trochę ich było 😊
Bardzo polecam,na pewno będzie często robione bo kochamy bolognese 😊
Przepyszny i szybki naprawdę polecam
Zmieniłam ilość koncentratu- dałam malutki słoiczek 80g i pół puszki pomidorów krojonych.
Córka zachwycona.
Przepis fajny, szybki
Pyszny sos, robię często. Polecam
Bardzo dobry przepis.
Jeśli pominie się w przepisie wodę, wychodzi farsz idealny do nadziewanych bułeczek. Po prostu pychotka
Robię ten sos dosyć często. A dziś zauważyłam, że brakuje mojego komentarza. Mam swój przecier pomidorowy, który daję zamiast tego z Pudliszki rodzinie bardzo smakuje a fakt, że wystarczy 15 minut aby obiad był gotowy sprawia, że ten przepis jest na 6 gwiazdek
Bardzo smaczny sos, kostke rosolowa mozna smialo zastapic bulionem warzywnym lub przyprawami.
Are you sure to delete this comment ?