Przepis na domową pizzę jest to przepis stworzony przez użytkownika Kulinarek. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Inne dania główne na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Inne dania główne

Czas przygotowania

2h 20min

Czas całkowity

2h 28min

porcja/porcje/porcji

6 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

przez Kulinarek

opublikowany: 17/09/17

zmieniono dnia: 18/09/17

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Składniki na ciasto

Składniki na sos pomidorowy

1 puszek pomidorów, z puszki
1 łyżeczki oregano, suszone
1 łyżeczki bazylii, suszonej
2 łyżki oliwy z oliwek
0,5 porcje cebula, pół główki średniej cebuli
1 płaskie łyżeczki do herbaty soli
1 płaskie łyżeczki do herbaty pieprz czarny, mielony
2 łyżeczki koncentrat pomidorowy

Przykładowe dodatki do pizzy

400 gramów sera parmezan, tartego
50 gramów pieczarek
200 gramów salami
1 porcje papryki
0,5 porcje cebuli
1 porcje czarnych oliwek, bez pestek

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Przepis na pizzę.

Przygotowanie ciasta:
Drożdże rozpuszczamy w 150 ml ciepłej przegotowanej wody, dodając jednocześnie cukier i odstawiamy na około pół godziny.

Do przesianej mąki typ 550 dodajemy sól i wszystko mieszamy.

Następnie do mąki dodajemy wcześniej przygotowane drożdże i oliwę. Wszystko wyrabiamy w ciasto. Dzielimy powstałą kulę na dwie mniejsze. Dobrze wyrobione ciasto odstawiamy do ciepłego miejsca na około 40 min lub więcej. Przykrywając ściereczką.

Po wyrośnięciu ciasta (kule powinny zwiększyć objętość dwukrotnie) z kul robimy dwa placki o grubości około 3-4 mm.

Przygotowanie sosu do pizzy:

Wrzucamy pomidory z puszki do blendera, dodając jednocześnie oregano, bazylię, oliwę, pół główki cebuli, sól i pieprz. Wszystko miksujemy w jedną masę.

Tworzenie pizzy:

Na przygotowane placki nakładamy około 2 łyżki na placek sosu pomidorowego przygotowanego wcześniej. Następnie dodajemy 200 g sera mozzarella. W dalszej kolejności resztę składników wedle uznania. Czyli cebulę, paprykę, oliwki, pieczarki i salami.

Pieczenie:

Przygotowane pizze pojedynczo wrzucamy do nagrzanego piekarnika do 250 stopni Celsjusza na czas około 8 minut.

Porady

Obejrzyj koniecznie prezentowany filmik kulinarny prezentowany na tej stronie. Znajdziesz dzięki niemu odpowiedzi na wiele pytań związanych z przyrządzaniem pizzy.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: