Czas przygotowania
50min
Czas całkowity
50min
porcja/porcje/porcji
2
słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
- TM 5
opublikowany: 13/08/18
zmieniono dnia: 21/08/18
Składniki
Ketchup
- 1000 g pomidorów, bez gniazd i nasion
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g czerwonej papryka
- 25 g czerwonego buraka
- 5 g suszonych warzyw
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczki octu, z białego wina
- 1 łyżeczki musztardy miodowej
- 1 łyżeczka soli
- 1/3 łyżeczki pieprz czarny, mielony
- 1-2 szczypty cynamonu
- 1-2 liście liść laurowy, suszony
- 1-2 goździki
- 1-2 kulki ziaren ziela angielskiego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Do naczynia miksującego włożyć pomidory, cebulę, cukier, ocet, musztardę, sól, pieprz, cynamon, czerwoną paprykę, czosnek i suszone warzywa,
zmiksować 30 s/obr. 10.
2. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i gożdziki, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek,
gotować ok 45 min/Varoma/ obr. 2.
3. Z ketchupu usunąć liście laurowe, ziele angielskie i gożdziki,
zmiksować 10 s/obr. 5.
Ketchup Sposób przygotowania
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?