Dodatki

Kasza gryczana z sosem grzybowym

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
50min
Czas całkowity
50min
porcja/porcje/porcji
3 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
przez ajcyrtap
opublikowany: 12/30/13
zmieniono dnia: 05/15/15
Stwórz wariant

Składniki

Kasza

  • 1 łyżki masła
  • 100 g kaszy gryczanej, [prażonej]
  • 1500 g wody

Sos z grzybów leśnych

  • 10 g czosnku, [2 duże ząbki]
  • 60 g cebuli
  • 25 g oleju
  • 160 g grzybow lesnych, [suszonych, odpowiednio wcześniej namoczonych]
  • 100 g ciepłej wody
  • 0,5 łyżeczki przypraw, sól, pieprz
  • 50 g śmietany 10%
  • 5 g mleka 1,5%
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    KROK 1 - gotowanie kaszy

  1. 1. Do naczynia miksującego wlewamy wodę i gotujemy - 10 min. / 100 st. C.

    2. Nakładamy koszyczek, a w nim umieszczamy kaszę gryczaną. Gotujemy - 20 min. / 90 st. C.

    3. Ugotowaną kaszę przekładamy do miseczki i mieszamy z łyżką masła, a wodę z naczynia miskującego wylewamy.

    2. KROK 2 - przygotowanie sosu z grzybów leśnych

  2. 1. Do nacyznia wkadamz pokrojon na kawaki cebulę i czosnek. Siekamy - 15 sek. / obr. 4.

    2. Kopystką zgarniamy na dno naczynia posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy olej i szklimy - 5 min. / Varoma / obr. 2.

    3. Dodajemy grzyby (ja użyłam suszonych, namoczonych) i rozdrabniamy - 3 sek. / obr. 5.

    4. Kopystką zgarniamy na dno naczynia posiekane grzyby, dodajemy ciepłą wodę, przyprawy i gotujemy - 10 min. / 100 st. C / obr. 2.

    5. Dodajemy śmietanę i mleko, a następnie mieszamy - 30 sek. / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" / obr. 2.

     

    Teraz wystarczy przygotowaną wcześniej kaszę polać sosem i gotowe tmrc_emoticons.) Ja lubię posypać taką kaszę posiekaną pietruszką. 

     

    Kasza z tym sosem może być daniem samym w sobie lub dodatkiem do mięsa.

Porady

W przepisie użyłam grzybów suszonych uprzednio namoczonych, ale można także przygotować z grzybami świeżymy, ewentualnie z pieczarkami.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Wegetariańska Bez alkoholu Łatwe Naturalne Jesień Zima Obiad Kolacja Kolacja Drugie danie Dodatek Przepis dla 2 osób Potrawa wegetariańska Gotowanie na co dzień

Wyślij do wydruku

Kasza gryczana z sosem grzybowym
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: