Dodatki Dodatki

ARGENTYŃSKIE EMPANADAS Z KURCZANKIEM

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
3h 50min
Czas całkowity
4h 10min
porcja/porcje/porcji
14 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
  • TM 31
przez majsza797
opublikowany: 02/2/18
zmieniono dnia: 02/2/18
Stwórz wariant

Składniki

CIASTO

  • 100 g wody
  • 175 g masła pokrojonego
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 350 gramów mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

  • 50 gramów cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 gramów Fileta z kurczaka, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
  • 150 gramów papryki czerwonej bez nasion
  • 10 zielonych oliwek bez pestek
  • 30 gramów oliwy
  • 1 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczki papryki mielonej wędzonej
  • 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego mielonego
  • 1 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka do oprószenia blatu
  • mleko do wysamarowania empanadas
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Ciasto
  1. do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wlać wode , masło i sól 3 min/60 C / obr 2
    następnie dodać resztę i wyrabiać 2 min /Ciasto"Ciasto" .
    Uformować kulkę owinąć folią i do lodówki na 3 godziny o
  2. FARSZ
    ceblue ,czosnek Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 5s/obr 5
    dodać kurczaka pokrojonego paprykę i oliwki 4s/obr 4
    dodać oliwe paprykę mieloną kmin sól pieprz i dusić 7 min/120 C / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr 1 .
    Rozgrzać piekarnik do 200C .
    Uformować z ciasta wałek ok 30 cm pokroić na 14 równycz części . Placki rozwałkować ( srednica ok 12 cm gruność 3 mm)
    Na każdy placak nałożyć od 1.5-2 łyżek farszu złożyć na pół i skleić . Na koniec posmarować mlekiem piec w piekarniku około 15-20 mni 200 C .Wierz ma być zarumieniony
    Smacznego !!

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka

Wyślij do wydruku

ARGENTYŃSKIE EMPANADAS Z KURCZANKIEM
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: