sernik jest to przepis stworzony przez użytkownika katarzynakry. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

8 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez katarzynakry

opublikowany: 12/18/16

zmieniono dnia: 12/25/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

sernik

750g twarogu półtłustego
100-120 g cukru
100 g masła
herbatniki
2 łyżki kakao
ew. polewa czekoladowa, rodzynki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do"Blokada naczynia miksującego" odmierzyć cukier i zmielić na cukier puder (10 s/ obr10)

2. dodać pół kostki masła (100g) i roztopić 3,5 min/45 st/2

3. dodać twaróg i wszystko zmiksować żeby nie było grudek 5 min/ obr 4-6

4. połowę masy wyjąć z "Blokada naczynia miksującego" , dodać kakao i wymieszać 1 min/obr4

5. na blaszce rozłożyć warstwę herbatników/ warstwę serową np ciemną/herbatniki/ warstwę serową jasną/ herbatniki/ polewa czekoladowa (ew. cienka warstwa serowa) i dekorować

6. zrobić wieczorem i wstawić na noc do lodówki

Porady

Warianty:

1. zamiast 750g twarogu można dać 500 twarogu i 250 mascarpone

2. zamiast kakao można użyć kawy/ mrożonych malin

można zrobić bez blachy w pucharku lub na pergaminie bez blaszki, a w moich dziecięcych latach ciasto miało kształt domku z ciemnym w środku i białym na zewnątrz

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.