- TM 5
Składniki
Ptasie mleczko z serka mascarpone z galaretką
- 2 galaretki cytrynowe
- 200 g wody
- 1 galaretka agrestowa
- 400 g wody
- 250 g serek mascarpone
- 3 żółtka
- 6 łyżek cukru pudru
- wycisnięty sok z 1 cytryny
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Przygotuj dwa pojemniki na galaretke cytrynową i agrestową.
Do pierwszego pijemnika wlej 200g gotowanej wody wsyp 2 cytrynowe (żółte) galaretki i wymieszaj - odstaw na bok do ostygnięcia
do drugiego pojemnika wlej 400g gotowanej wody i wsyp 1 galaretke agrestową (zieloną) wymieszaj -odstaw na bok do ostygnięciado TM5 wsyp cukier puder ,3 żółtka. Następnie załóż motylek i ubijaj na 8minut/obr 4-max5 nigdy nie nastawiaj wiecej obrotów, bo moze spaść motylek.
Zdejmij pokrywe ,kopystką zgarnij ze scian mase.
Masa powinna byc puszysta. dobrze napowietrzona.
Załóż pokrywe, ponownie ustaw 4minuty/obr4. w tym czasie dodawaj po łyżeczce serek mascarpone i sok z cytryny, na koncu wlej przestudzoną cytrynową galaretkę (żótą)naszykuj 6 salaterek , wlej mase do nich zostawiająć ok 1 cm od krawędzi miejsce na zieloną galaretkę.
wstaw do lodówki do stęzenia.zieloną galaretkę wlej do salaterek z masą gdy stężeje.
wstęne przygotowanie produktów
Porady
6 salaterek wielkosci ok 250ml. 2 kubki 0,5 litrowe.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Super deser. Polecam.
Pychotka. Wrzuciłam mrożone maliny
Polecam, jest łatwy w przygotwaniu i smaczny
Bardzo dobry deserek , ja jeszcze wzbogaciłam bitą śmietaną i musem truskawkowym
Sprawdziłan naprawdę dobre.
Are you sure to delete this comment ?