- TM 5
Składniki
CIASTO ZIELONE
- 100 g cebuli
- 50 g masła
- 150 g szpinaku mrożonego
- 400 g mąki
- 40 g drożdży
- 1 MT ciepłego mleka
- 1 łyżeczek cukru
- 1 łyżeczek soli
CIASTO BIAŁE
- 300 g mąki
- 40 g drożdży
- 1 MT mleka
- 1/2 MT słodkiej śmietany
- 1 łyżeczek cukru
- 1 łyżeczek soli
- 1 łyżki nasion dyni
- 1 łyżki nasion słonecznika
CIASTO CZERWONE
- 150 g marchwi mrożonej
- 1 MT przecieru pomidorowego
- 1 MT mleka
- 1 łyżeczek soli
- 400 g mąki
- 40 g drożdży
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
CIASTO BIAŁE
1). Wszystkie składniki na ciastowyrobić czas3-4 min/obr
"Ciasto" wyłożyć2).Ciasto zostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
CIASTO CZERWONE
1).Marchew i przecier zmiksować czas1min/obr 7 zgarnąć ze ścianek,dodać 1MT mlekai miksować czas1/temp.50'C/obr.7
2).Dodać mąkę,drożdże,cukier,żółtko,sól i wyrabiać czas3min/obr
"Ciasto" 3).Ciasto pozostawić do wyrośnięcia,aż podwoi swoją objętość.
CIASTO ZIELONE
1).Podsmażoną na maśle cebulkę i szpinak zmiksować czas30s/obr.7
2).Dodać 1MT mleka,miksować czas1min/temp 50'C/obr7
3)Dodać mąkę,drożdże,żółtko,sól,cukier i wyrabiaćczas3min/obr
"Ciasto" 4).Ciasto pozostawić do wyrośnięcia,aż podwoi swoją objętość.
Z powyższych ciast po wyrośnięciu spleść dwa warkocze,posmarować białkiem i piec czas 40minut,temp 200'C
SMACZNEGO
TRÓJKOLOROWY CHLEB
Porady
Ciasto szybko rośnie,ze względu podgrzewania więc robimy jedno po drugim i splatamy. Splecione ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem lub wkładką do pieczenia.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze