Tu jesteś:
4
Składniki
3 porcja/porcje/porcji
Zupa krem z pieczarek
- 400 gramów wody
- 150 g ziemniaków mączystych, lub innych dowolnych.
- 250 gramów pieczarek
- 4 ząbki czosnku
- 2 płaskich łyżek przyprawy TM
- 250 gramów śmietany 30% kremowej
- 2 szczypty pieprzu
- 250 g serek kremowy
- 10 gramów oliwy z oliwek
- 1 pęczków pietruszki natki
- 1 łyżeczki sól
- 1 paczuszki groszek (ptysiowy), lub grzanki w kostce :)
-
6
37min
Czas całkowity 37minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Dodasz je później.
- Do "Blokada naczynia miksującego" włóż czosnek i rozdrobnij 8 sek. / obr. 7
zgarnij ze ścianek kopystką. - Dodaj oliwę duś 3 min. / 90 °C / "Mieszanie"
- Dodaj pieczarki, rozdrobnić 10 sekund / obr. 7
zgarnij ze ścianek kopystką. - Wlej wodę, dodaj ziemniaki, sól - gotuj 18 min. / 100 °C / "Obroty wsteczne" 3
- zmiksuj 30 sek. / obr. 7 stopniowo zwiększając do 9
- dodaj przyprawę TM, pieprz - gotuj 10 min. / 100 °C / "Obroty wsteczne" 3
- zmiksuj 15 sek. / obr. 7 stopniowo zwiększając do 9
- dodaj śmietanę, serek - gotuj 5. minut / 100 °C / "Mieszanie"
- Przypraw do smaku i gotowe. Można posypać natką pietruszki oraz groszkiem lub grzankami.
Smacznego
Zupa krem z pieczarek bez mąki i cebuli...
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Porady
1. Dla "bezglutenowców" bez grzanek oczywiście
2. można zmniejszyć pikantność zupy poprzez zmniejszenie ilości pieprzu . I jeśli ktoś lubi cebulę oczywiście może ją dodać (krok 2) - wtedy sugeruję mniej czosnku
3. Gęstość kremu można korygować poprzez zwiększenie lub zmniejszenie ilości ziemniaków.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz