Surówka z białej kapusty z zalewą jest to przepis stworzony przez użytkownika GniadaS. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Surówka z białej kapusty z zalewą

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Surówka z białej kapusty z zalewą

600 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
1 cebula, średnia, pokrojona na ćwiartki
2-3 marchewki, pokrojone na kawałki
1 jabłko, średniej wielkości, obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
1-2 ząbka czosnku

ZALEWA

80-100 g oleju rzepakowego
20-25 g octu
1/4 łyżeczki pieprzu, mielonego
20 g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
15-20 g cukru
25-30 g przyprawy typu „Maggi”, niestety musi być :(

Lista zakupów

6

10min

Czas całkowity 10min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Przyjęcie Grill Sałatka Potrawa wegetariańska Wegetariańska Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Surowa dieta Wiosna Lato Jesień Zima Łatwe Szybkie Niedrogie Obiad Drugie danie Dodatek

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć 300g kapusty i poszatkować: 4-5 sekund/obroty 5. Przesypać do dużej miski, w której będzie mieszana surówka

Do naczynia miksującego włożyć pozostałe 300g kapusty i poszatkować: 4-5 sekund/obroty 5. Przełożyć do miski z kapustą

Do naczynia miksującego włożyć 1 średnią cebulę i 1-2 ząbki czosnku. Szatkować: 4-5 sekund/obroty 5. Przełożyć do miski z kapustą

Do naczynia włożyć 2-3 marchewki i zetrzeć: 3-4 sekundy/obroty 5. Przełożyć do miski z kapustą i cebulą

Do naczynia miksującego włożyć 1 obrane jabłko, pokrojone w ćwiartki, bez gniazd. Zetrzeć: 4 sekundy/obroty 5. Przełożyć do miski z pozostałymi składnikami

Do naczynia miksującego wlać 80-100g oleju, dodać 20-25g octu, 1/4 łyżeczki pieprzu, 20g przyprawy uniwersalnej, 15-20g cukru, 25-30g przyprawy typu "Maggi". Podgrzać: 3 minuty/temp. 90 stopni/obroty 1.

Gorącą zalewą zalać warzywa i dobrze wymieszać łyżką. Odstawić na kilka minut przed podaniem

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Młodą kapustę można pokroić ręcznie lub na szatkownicy

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.