Pikantne porzeczki jest to przepis stworzony przez użytkownika pdis. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Pikantne porzeczki

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 słoik/słoiki/słoików

Pikantne porzeczki

1000 g czerwonej porzeczki
1 cytryna, (skórka z cytryny)
1 pomarańcza, (skórka i sok z pomarańczy)
1 ząbek czosnku
350 g cukru
1/4 łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 1h 0min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
- Przepis jest tworzony dla
  TM 21
9
Wiosna Lato Jesień Zima Karnawał Wielkanoc Boże Narodzenie Sylwester Dodatek Sos Dressing Dip Polska

Przygotowanie

Pikantne porzeczki

1. Porzeczki umyć i odszypułkować.

2. Pomarańczę i cytrynę - umyć i sparzyć wrzącą wodą. Owoce obrać ze skórki tak, aby nie zawierały białych błonek.

3. Skórki z owoców wrzucić do naczynia miksującego wraz z obranym ząbkiem czosnku, rozdrobnić 40 s/obr. 10. Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia.

4. Dodać porzeczki, sok z wyciśniętej pomarańczy, cukier, pieprz do smaku, delikatnie przemieszać kopystką, gotować 15 min/100°C/obr.

/obr. 1.5

5. Gorące porzeczki przelewać do wyparzonych słoików, zakręcić, odstawić do góry dnem, przykryć kocykiem do całkowitego wystygnięcia 😉.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

1. Porzeczki można wykorzystać jako dodatek do mięs, wędlin, serów, dań z grilla.
2. Słoiki o pojemności 220 ml lub mniejsze z myślą o jadalnych prezentach 🎁😊.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.