Omlet czekoladowy jest to przepis stworzony przez użytkownika Margarita Wierzbicka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Omlet czekoladowy

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 osoba/osoby

Omlet czekoladowy

20 g odżywki białkowej czekoladowej
10 g mąki orkiszowej
80 g banana, dojrzałego
2 białka
1 żółtko
5 g kakao naturalnego, niesłodzonego
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g serka topionego, np. waniliowy Skyr
dodatki, np. plastry banana, posypka Oreo

Lista zakupów

6

15min

Czas całkowity 15min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Jedzenie na wynos Przepis dla 1 osoby Przystawka Dodatek Deser Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Kolacja Przekąska Łatwe Szybkie Niedrogie Smażenie Potrawa z jajek (suflet, omlet) Gotowanie na co dzień

Przygotowanie

Założyć motylek.

Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać białka z 2 jaj.

"Blokada naczynia miksującego"

Ubijać 1 min 30s/obr. 3.5 lub do momentu aż piana będzie sztywna.

Zdjąć motylek.

Ubitą pianę przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego dodać 80g banana, zmiksować 10 s/obr. 5.

Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Ponownie zmiksować 5 s/obr. 5

Do naczynia miksującego dodać 20g białkowej odżywki czekoladowej

Do naczynia miksującego dodać 10g mąki orkiszowej,

Do naczynia miksującego dodać 1 żółtko,

Do naczynia miksującego dodać 5g kakao naturalnego niesłodzonego

Do naczynia miksującego dodać 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Wymieszać 10 s/obr. 2

Masę przełożyć do ubitych wcześniej białek i delikatnie wymieszać kopystką do momentu połączenia się składników.

Wylać masę na rozgrzaną patelnie. Smażyć pod przykryciem z dwóch stron około 2-3 min.

Gotowy omlet polać serkiem, udekorować platsrami banana i posypać posypką oreo.

Omlet czekoladowy podawać od razu po podaniu.

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Zamiast 20g białkowej odżywki czekoladowej można użyć 20g budyniu czekoladowego, jednak odżywka nadaje daniu oryginalny smak i piękny aromat.

Dodatki można dostosować do własnych preferencji smakowych.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.