Chleb z ziarnami jest to przepis stworzony przez użytkownika miros. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Chleb z ziarnami

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

ciasto

40 g drożdży świeżych
300 g wody
2 łyżeczki cukru
200 g mąki pszennej typ 750
150 g mąki pełnoziarnistej pszennej
150 g mąki orkiszowej
30 g słonecznika
20 g sezamu
10 g zarodków pszennych
0,5 łyżeczki czarnuszki
2 łyżki oliwy z oliwek
1,5 łyżeczki soli

Lista zakupów

6

3h 0min

Czas całkowity 2h 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Chleb

Przygotowanie

3 etap

Przełożyć do miski do wyrośnięcia, ok. 60 minut. Włożyć ciasto do foremki do wyrośnięcia, ok. 30 minut. Nagrzać piekarnik do 200 stopni, piec ok. 40 minut

1 etap

Wlać wodę, dodać drożdże oraz cukier. 3 minuty 37 stopni "Obroty wsteczne" 2 "Blokada naczynia miksującego"

2 etap

Dodać pozostałe składniki wg podanej kolejności. Wyrobić 3 min "Blokada naczynia miksującego" Ciasto "Ciasto"

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Po wyjęciu z piekarnika - skórkę chleba posmarować wodą, przykryć bawełnianą ściereczką.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.