Zupy

Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Czas przygotowania
20min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 18/02/12
zmieniono dnia: 22/01/18
Stwórz wariant

Składniki

Zupa-krem pomidorowo-paprykowy

  • 80 g cebuli lub 1 por
  • 1-3 ząbków czosnku
  • 30 g masła, najlepiej klarowanego
  • 3 pomidory, duże, bez skórki pokrojone na kawałki
  • 1 czerwona papryka, świeża
  • 1/2 papryczki chili, świeżej, opcjonalnie
  • 1 kostki bulionu drobiowego
  • 1/2-1 łyżeczki soli ziołowej
  • 1 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
  • 1 łyżeczki cukru
  • 2-3 szczypty pieprzu
  • 500 g wody
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18%
  • 2 gałązki świeżej pietruszki, posiekanej, do przybrania
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. do naczynia miksującego włożyć cebulę (lub por) i czosnek, rozdrobnić 3s/obr.5
  2. dodać masło, dusić 2min30s/Varoma/obr.2

  3. dodać pokrojone pomidory, czerwoną paprykę, papryczkę chili, kostkę rosołową i przyprawy, gotować 10min/100˚C/obr.2, następnie zmiksować 40s/stopniowo zwiększając obroty od 1 do 10

  4. dolać wodę, śmietanę, zioła, gotować 5min/100˚C/obr.2. Ewentualnie doprawić do smaku
  5. posypać posiekaną natką pietruszki

Porady

podawać z ryżem, makaronem lub lanymi kluskami



w punkcie 4 można dodać ok 70g koncentratu pomidorowego oraz ulubione suszone zioła, np. prowansalskie, tymianek, bazylię, oregano lub majeranek. Doskonale smakuje również rozmaryn i koper. Suszonych ziół można dodać w sumie 1 łyżkę, zioła świeże należy dozować ostrożnie, ponieważ mają bardziej intensywny smak

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Wegetariańska Łatwe Danie główne Gotowanie Obiad Zupa

Wyślij do wydruku

Zupa-krem pomidorowo-paprykowy
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: