Wariant Krupnik jest to przepis stworzony przez użytkownika Cin71. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Czas przygotowania

40min

Czas całkowity

40min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Cin71

opublikowany: 01/03/16

zmieniono dnia: 01/03/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

0,25 łyżeczki pieprzu
2 liście laurowe, suszone
1 ząbki czosnku
150 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w kostkę
80 g kaszy jęczmiennej, wypłukanej
1 kostka bulionu drobiowego
2 łyżki przyprawy uniwersalnej, warzywnej
4 ziarenka ziela angielskiego
1500 g wody, (około)
1 łyżki śmietany 18%
natka pietruszki, posiekana
400 g warzyw, (cebuli,marchewki,selera, pietruszki, ziemniaków) , obranych, pokrojonych na kawałki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć warzywa i czosnek, rozdrobnić 5 s/obr. 5.
Dodać mięso i pozostałe składniki z wyjątkiem pietruszki. Dolać wodę do max objętości naczynia, gotować 25 min/100°C/"Obroty wsteczne" /obr. 1.
Dodać śmietanę i gotować 3min/100st/"Obroty wsteczne" /obr.1
Zupę przelać do wazy, posypać posiekaną natką pietruszki.

Porady

Jeżeli wolicie gęstsze zupy, to należy zwiększyć ilość warzyw do 500g

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: