Czas przygotowania
35min
Czas całkowity
35min
porcja/porcje/porcji
8
porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
- TM 6
opublikowany: 22/02/23
zmieniono dnia: 22/02/23
Składniki
Czerwona soczewica z ziemniakami i feta
- 180 g czerwonej soczewicy, suszonej, około 1 szklanka
- 1 papryka czerwona
- 4 ziemniaki, średnie
- 2 cebule, małe lub 1 duża
- 2 ząbka czosnek
- 2 łyżki koncentrat pomidorowy
- 1 puszki pomidory, krojone
- 800 gramów bulionu, warzywny lub mięsny
- 1 szczypty pieprz cayenne, mielony
- 2 liście liść laurowy, suszony
- 2 łyżeczki tymianek, suszony
- sól i pieprz, do smaku
- 1 łyżeczki przyprawa uniewersalna, do smaku
- 150 gramów ser feta, pokruszony
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Soczewicę dokładnie wypłukać i odłożyć. Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Umieścić w naczyniu miksującym rozdrobnić: 4 sek. obroty 4, odłożyć do miseczki. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki ok 4 cm, umieścić w naczyniu miksującymi rozdrobnić: obroty 4 na 4-5 sek. odłożyć do miseczki
- W naczyniu miksujacym umieścić cebulę i czosnek, rozdrobnić: obroty 5 na 4 sek. Zdjąć pokrywę i kopystką zdjąć cebulę z bocznych ścian naczynia, dodać 3 łyżki oliwy. Nastawić TM na temperature 100 stopni, 3 minuty, obroty wsteczne 0,5
- Dodać przecier pomidorowy, paprykę, pieprz cayenne, ustawić na temperature 100 stopni, 2 minuty, obroty wsteczne 0,5
- Wlać bulion, dodać soczewicę i ziemniaki, liść laurowy, tymianek, pomidory z puszki, posolić i popieprzyć do smaku, gotować w temp 100 stopni obroty wsteczne 0,5 ok 17 min do miękkości ziemniaków, zamiast miarki na pokrywę nałożyć koszyczek.
- Podawać z pokruszonym serem feta bądź serem wędzonym
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Kategorie przepisów:
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze