Wariant Sernik rosa jest to przepis stworzony przez użytkownika olcia2. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

1h 30min

Czas całkowity

2h 40min

porcja/porcje/porcji

100 g

Poziom

Łatwy

TM 5

przez olcia2

opublikowany: 23/12/16

zmieniono dnia: 23/12/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ciasto

1 łyżeczek proszku do pieczenia
250 g mąki przennej typ.450
1 żółtko
1 jajko
125 g masła
30 g cukru

Masa serowa i piana z białek

1000 g twarogu
5 jajek
250 g cukru
2 opakowania budyniu waniliowego
1 litra mleka
120 g oleju
1 szczypta soli
200 gramów wiórków kokosowych

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Cukier wsypać do suchego naczynia i zmiksować 10s/obr. 10 i przełóżyć do innego naczynia.

Ciasto

włożyć wszystkie składniki na ciasto i wyrobić 1 min/ Ciasto

. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim przygotowaną wcześniej wyłożoną papierem formę.

Masa serowa

włożyć twaróg, żółtka, cukier, budynie, mleko, olej i zmiksować 3 min/obr. 6. Powstałą masę wylać na ciasto i piec 50 min 180stopni piekarnik ustawiony góra dół i 10 min piekarnik ustawiony tylko na dół.

Piana z białek

Do suchego

założyć motylek i wlać białka, dodać szczyptę soli i ubijać 1 min 30s/ obr. 3. Następnie ubijać 1 min. 30s/obr. 3 jednocześnie wsypując powoli cukier zmiksowany na początku. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać 30s./obr.3. Po upływie czasu wyjąć ciasto z piekarnika, wyłożyć pianę na ciasto i ponownie piec 10 min w 180 stopni.

Najlepiej podawać po 2 godzinach aż ciasto stężeje.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Deser