Słodkie wypieki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
42min
porcja/porcje/porcji
80 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Średni
Przepis jest testowany
  • TM 31
opublikowany: 17/11/10
zmieniono dnia: 30/11/15
Stwórz wariant

Składniki

  • 270 g cukru
  • 1 białko jajek
  • 100 g masła
  • 250 g miodu
  • 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 0,5 łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia (15 g)
  • 1 jajko
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

  2. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

    1. Lukier Do naczynia miksującego wsypać cukier, zemleć 30 s/obr. 10, przesypać cukier puder do innego naczynia i odmierzyć 150 g z powrotem do naczynia miksującego. Pozostałą część odstawić.
    2. Nałożyć motylek. Dodać białko, ubijać 1min/obr.3. Zdjąć motylek. Przełożyć lukier do miski, przykryć. Ciasto na piernik imbirowy
    3. Do naczynia miksującego włożyć masło, pozostały cukier puder, miód i przyprawy, podgrzać 5 min/100°C/obr. 1.
    4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i jajko, wyrobić 1min/obr.4. Ciasto przełożyć do miski, uformować kulę i przykryć. Ciasto pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny.
    5. Nagrzać piekarnik do temp. 180°C.
    6. Kulę z ciasta podzielić na 4 równe części, rozwałkować każdą część pomiędzy 2 arkuszami papieru do pieczenia na grubość 5 mm. Ciasto pokroić na prostokątne kawałki (3 x 5 cm), ułożyć w pewnej odległości od siebie na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Piec we wcześniej rozgrzanym piekarniku w temp. 180°C przez 12-15 minut.
    7. Gorące pierniki polać lukrem. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w hermetycznie zamykanym pojemniku.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Pierniczki z miodem
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: