Czas przygotowania
2h 0min
Czas całkowity
2h 20min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Średni
Składniki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Zaskocz swoich gości pięknie wyglądającymi kruchymi różami karnawałowymi wg przepisu Ani Starmach
Składniki:
Ciasto:
- 200 g mąki tortowej,
- 200 g mąki krupczatki,
- 1 kostka miękkiego masła (200 g),
- 3 żółtka,
- 3 łyżki śmietany 18 %,
- 5 łyżek cukru pudru,
- ziarna z 1 laski wanilii,
Dodatkowo:
- marmolada lub dowolne zwarte powidła.
Włożyć wszystkie składniki na ciasto do naczynia miksującego i wyrabiać 2 minuty/Interwał. Przełożyć ciasto na folię spożywczą, zawinąć w kulkę i włożyć do zamrażalnika na 30 minut. Przygotować 3 okrągłe foremki o różnej średnicy lub 3 różne naczynia, którymi można wyciąć okrągłe kształty. (u mnie kubek, szklanka i kieliszek).
Po wyjęciu ciasta z zamrażalnika, rozwałkować ciasto na obsypanym obficie mąką blacie na grubość ok. 3 mm i wycinać mniejsze i większe kółka. Na jedną różę – 3 różne kółka. Brzegi ciasta ponacinać i mniejsze kółka układać na środkach większych, następnie docisnąć aby połączyć wszystkie warstwy. Do środka nałożyć wybranej konfitury lub marmolady. Przygotowane róże ułożyć na blaszce wyłożonej papierze do pieczenia i piec ok. 20-25 min w temperaturze 180° (aż się zarumienią). Każdy piekarnik piecze inaczej więc proponuję pilnować by się zbyt mocno nie przypiekły.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Z podanej porcji wychodzi ok. 30 sztuk.
SMACZNEGO !
wykonanie przepisu na filmiku:
https://www.youtube.com/watch?v=wb3RtBy17TY&t=4s
Kruche róże karnawałowe
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze