thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 5
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4 thumbnail image 5
Czas przygotowania
2h 15min
Czas całkowity
2h 35min
porcja/porcje/porcji
16 porcja/porcje/porcji
Poziom
Średni
  • TM 5
opublikowany: 09/12/15
zmieniono dnia: 09/12/15

Składniki

Ciasto

  • 1 szczypty soli
  • 15 g drożdży
  • 500 g mąki
  • 150 g mleka, 1 1/2 MT
  • 1 łyżek ekstraktu z wanilii
  • 40 g cukru
  • 100 g masła
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 200 g nutelli

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Gwiazda
  1.  Do naczynia miksującego włożyć żółtka, jajko, masło, mleko i cukier, wymieszać 2 min/50°C/obr. 5.

  2.  Dodać drożdże, mąkę i sól, wyrobić 3 min/Ciasto"Ciasto" . Ciasto zostawić do wyrośnięcia na ok. 2 godziny (można krócej ale trzeba dodać więcej drożdży ok 30 g).

  3.  

    Następnie ponownie wyrobić ciasto dodając ekstrakt z wanilii1 min/Ciasto"Ciasto" .

     

  4.  

    Rozgrzać piekarnik do 180°C

     

  5.  

    Ciasto dzielimy na 4 części, z każdą część wałkujemy w okrąg. Pierwszą część przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy nutellą, i tak samo z drugą i trzecią warstwą. Ostatnią warstwę kładziemy i już nie smarujemy nutellą.

     

  6.  

    Na środku koła odciskamy lekko szklanką okrąg, który będzie nam pomocny w wycinaniu. Okrągłe ciasto kroimy na pół, później połówki na połówki tak żeby było 16 nacięć. Następnie wykręcamy co dwa kawałki i końce lekko podwijamy.

     

  7.  

     

    Piec 20 minut w temperaturze 200°C, góra-dół.

     

     

     

  8.  

    Podawać po ostudzeniu.

     

Porady

Można zamiast nutelli urzyć masy makowej.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Gwiazda z Nutellą

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?