- TM 31
Składniki
Masa
- 20 gramów cukru pudru
- 50 gramów masła
- 2 jajka
- 1000 gramów ser biały[twaróg]
- 50 gramów Czekolady mlecznej
- 12 gramów kakao[2 łyżki]
Spód
- 50 gramów masła
- 12 gramów kakao[2 łyżki]
- 100 gramów herbatników
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Zaczynamy od roztopienia na parze 50 gr. czekolady-odstawiamy do przestudzenia
Do
"Blokada naczynia miksującego" wkładamy masło 50 gramów 1 min/60stopni/obr.2-roztapiamy.Do roztopionego masła dodajemy herbatniki i kakao.Wszystko rozdrabniamy 20 sek/obr 5Tak rozkruszoną masą wykładamy na wysmarowaną tluszczem i obsypaną bułką tartą tortownicę[21cm]
Masa twarogowa:
Do
"Blokada naczynia miksującego" wkładamy 1 kg twarogu,cukier puder,kakao,masło miksujemy 3 min/obr 6 W czasie miksowania:Przez otwór w pokrywie dodajemy po 1 jajku i przestudzoną czekoladę.
Wymieszany twaróg -Wylewamy na spód herbatnikowy.Tortownicę wkładamy do nagrzanego piekarnika.Pieczemy w 180 stopniach 60min.Wystudzamy przez noc ,polewamy polewą
Serniczek z czekoladą
Porady
Polewę zrobiłam z przepisu magi 1 na polewę czekoladową i
Posypałam rozdrobnionymi orzechami włoskimi
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Witam,
jaka wielkość tortowinicy? Rozumiem, że chodziło o 200gr cukru pudru, nie 20..
Dziękuję
Sernik wyszedł super. Mnie odpowiada reszta rodzinki też zajada. Jedyne co zmieniłam to ilość cukru - dalam 150g bo nie lubię za słodkiego i jest ok.
Niestety, jakoś nie wyszło za smacznie...
Przede wszystkim zdecyzdowanie za mało słodki sernik (choć z reguły o połowę zmniejszam ilość cukru w przepisie). Trzy razy sprawdzałam, czy nie pominęłam cukru: w przepisie jest tylko mowa o 20g cukru pudru. Być może winny był też sam twaróg - z kostki. Ciasto wyszło suche.
Super przepis.
Serniczek wygląda pysznie
super przepis 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Do wypròbowania Beatko
Pozdrawiam 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
sernik do wypróbowania , bo bardzo lubię wszystkie ciasta z twarogiem
dzięki za przepisik pozdrawiam 