Cranberry Noel Świąteczne ciasteczka jest to przepis stworzony przez użytkownika ania_od_gotowania. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

3h 0min

Czas całkowity

3h 13min

porcja/porcje/porcji

60 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31

przez ania_od_gotowania

opublikowany: 07/12/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Cranberry Noel Świąteczne ciasteczka

235 gramów cukru
380 gramów mąki pszennej
120 gramów suszonej żurawiny
80 gramów słonecznika łuskanego
220 gramów masła
2 łyżki mleka
1 łyżeczki cukru wanilinowego
1/2 łyżeczki soli
50 gramów wiórków kokosowych

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsyp 235g cukru (jeśli masz drobny cukier do wypieków- pomiń ten krok 2s/ obr. 10 Przesyp do drugiego naczynia, odstaw.

2. Na pokrywie naczynia miksującego ustaw miskę odmierz 380g mąki pszennej, odstaw.

3. Do naczynia miksującego wsypać cukier, dodać 220g masła pokrojonego na kawałki w temperaturze pokojowej 4 min/ obr. 4 Kopystka zgarnij masę na dno naczynia.

4. Dodaj 2 łyżki mleka

5. Dodaj 1 łyżeczkę cukru wanilinowego

6. Dodaj ½ łyżeczki soli

7. Ustaw obroty 4 i powoli wsypuj mąkę przez otwór w pokrywie. Po dodaniu całej mąki otwórz naczynie i zgarnij ciasto kopystka na dno.

8. Załóż pokrywę bez miarki na naczynie miksujące, ustaw 15sek/obroty 4 i kopystka mieszaj ciasto

9. Dodaj żurawinę i słonecznik ustaw 15 sek./ obroty wsteczne 3,5/4, mieszaj przy pomocy kopystki

10. Wyłóż ciasto na blat, zagnieć w jeden kawałek następnie przy pomocy kopystki podziel na pół

11. Z każdej części uformuj wałek o długości 30 cm, następnie obtocz w wiórkach kokosowych i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do lodówki na 2h (lub 30min w zamrażarce, jeśli masz miejsce 😊)

Porady

Piekarnik nagrzać do 200 stopni, wyłożyć blachę papierem, pokroi
wałki w plastry ok 4mm, piec ok 12 min w 180 stopniach, aż do zrumienienia.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jesień Karnawał Boże Narodzenie Sylwester Chiński Nowy Rok Deser Francuska Ciastka